Бумага для выпечки используется хозяйками в любом уголке земного шара. Она предназначена для предохранения форм для запекания от прилипания теста. Бумага для приготовления пищи значительно сокращается время, затрачиваемое на кулинарную работу. Часто используют такую бумагу для приготовления различных тирамису, тортов и чизкейков без выпечки. Постоянное использование такого изделия, как пергамент для выпечки, позволяет уменьшить трудозатраты на очистку формы и сохранить целостность стеклянного либо металлического изделия.
Пекарская бумага активно используется хозяйками не только для приготовления хлебобулочных изделий. Бумагой с термостойким силиконовым слоем можно выстилать поверхность в СВЧ-печах. Такая бумага поможет предотвратить вытекание сока от сдобы и другой еды на поверхность микроволновой печи. Если для духовых шкафов можно использовать фольгу, то для СВЧ-печей такой вариант не подходит. Бумага для приготовления хлебобулочных изделий применима для раскатывания некоторых видов теста: песочного, дрожжевого.
Какую купить бумагу для выпечки. Существует несколько видов такого кухонного помощника. Самым простым и распространенным вариантом является тонкая бумага, напоминающая чертежную кальку. Она легко намокает и прилипает к кексам. При длительном воздействии высокой температуры может стать ломкой. Такую бумагу лучше использовать в качестве защитного покрытия форм для выпечки изделий из песочного, дрожжевого теста. Если хозяйке нужна хорошая бумага для выпечки, то лучше выбирать пергамент. Он более плотный, способен выдерживать высокие температуры и прекрасно подходит для выпечки изделий с большим процентом жира. Пергаментная бумага для выпечки бывает и с тонким слоем силикона.
В нашем интернет-магазине можно купить пергаментную бумагу для выпечки в любом количестве. Мы предлагаем изделия в рулонах и листах, белого и коричневого цвета. У нас вы найдете изделия как для домашнего использования, так и для промышленного производства кондитерских и хлебобулочных продуктов.