Каталог

Хозтовары

Хозяйственные товары

Положительная репутация бара или ресторана зависит от целого ряда факторов, далеко не последнее место из которых занимают хозяйственные товары, обеспечивающие работу кухни. При элементарном несоблюдении технических и эстетических норм, можно быть уверенным на 100%, что клиент не соблазнится перспективой второй раз посетить ваше заведение.

Профессиональных хозтоваров на современном рынке достаточно много, можно даже сказать, что их изобилие порой пугает неподготовленного покупателя своим разнообразием. Посетив любой магазин хозяйственных товаров, можно убедиться в этом лично. Для тех, кто не имеет возможности тратить драгоценное время на походы по магазинам, выбирая качественный товар по приемлемым ценам, существуют интернет магазины, позволяющие справиться с этой задачи без шума и пыли, не вставая с офисного кресла.

Наш интернет магазин хозяйственных товаров предлагает самые разнообразные средства для ресторанов, от чистящих средств до твердого топлива для розжига или копчения. Вы имеете возможность не только получить качественную продукцию от лучших мировых производителей, но и квалифицированное сервисное обслуживание, индивидуальный подход к потребностям каждого клиента. Ввиду того, что мы предлагаем товар от признанных во всем мире производителей, вы можете быть уверены в его качестве. В каждом уголке вашего ресторана будет царить безукоризненная, с точки зрения профессионального ресторатора, свежесть и чистота, будут соблюдены все санитарно-гигиенические нормы.

Каждый серьезный ресторан или кафе стремятся иметь в своем арсенале не только стандартные плиты, духовые шкафы и прочие атрибуты современной кухни. Иногда хочется побаловать клиентов чем-то домашним, например, копчеными окороками, грудинкой, колбасками или овощами с необычным ароматом и приятным вкусом. Для приготовления таких блюд понадобятся коптильни, шашлычницы или мангалы, на которых невозможно приготовить безупречное блюдо, если не использовать качественное средство для розжига.

В ассортименте нашего магазина вы найдете совершенно безопасные для здоровья средства для розжига, которые не изменяют вкусовых качеств пищи и не оставляют на ее поверхности следов копоти. Они не содержат вредных добавок и примесей, и довольно удобны в хранении, транспортировке и использовании. В каталоге нашего магазина представлены хозяйственные товары в широком ассортименте и их список постоянно обновляется.

Средства для розжига выпускаются в различных формах: жидкость, гель, газ, брикеты, древесный уголь, щепа для копчения. Гели для розжига могут использоваться для фондю и коптилок горячего копчения, причем на приготовленной пище не остается никаких посторонних запахов. Жидкости применяются только путем нанесения на уголь или дрова. Как правило, они не имеют запаха и цвета, т.е. лишены возможности вызвать аллергические реакции. Жидкости для розжига отлично подходят для использования в печах, каминах, барбекю, мангалах. Их главный плюс в том, что они способны развести огонь даже во время дождя, когда дрова, уголь или брикеты сильно пропитаны влагой. Именно поэтому их с успехом можно применять как в закрытой части ресторанной кухни, так и на улице.

Древесный уголь купить могут те, для кого понятие "экологически чистое топливо" - не пустой звук. Это высококачественное топливо, способное обеспечить розжиг без большого количества дыма и сильного пламени. Оно не содержит вредных веществ и обладает весьма полезным противопожарным свойством – оно не способно самовозгораться. Один и тот же вид древесного угля может использоваться для отопления в каминах и печах, а также выполнять функцию розжига в шашлычницах и барбекю. Уголь древесный оптом станет отличным приобретением для ресторанов, уличных кафе, шашлычных, так как храниться он может длительное время, не теряя своих свойств.

Щепа для копчения ольховая используется для горячего вида копчения продуктов (мяса, птицы, рыбы, сала, овощей, фруктов, сыров). Она подходит для любых видов дымогенераторов. Это экологически чистый продукт, который обеспечивает копчение за счет густого дыма. Вкусовые качества продукта от этого не ухудшаются и не приобретают кисловатый или горьковатый привкус, как это бывает при использовании щепы других видов древесины. Издавна при царском дворе для приготовления изысканных копченых блюд применялась только самая чистая порода древесины – ольха. Сейчас щепа для копчения купить которую можно в нашем магазине, является наиболее популярным продуктом для розжига, сравниться с которым может только древесный уголь.

Отличным вариантом для розжига могут стать твердые средства для разведения огня в виде брикетов. Они состоят из древесных опилок, соединенных между собой воском. Такой состав позволяет держаться огню на одинаковом уровне приблизительно около получаса, что бывает необходимым условием для приготовления некоторых блюд на огне. Возгоранию брикетов не мешает высокая влажность и сильный ветер, поэтому вы без труда сможете их разжечь в сырую погоду. Это средство не используется само по себе, его хорошо применять с дровами, подкладывая брикеты под них. За счет быстрого возгорания они способны в считанные минуты подсушить мокрые дрова и поддержать огонь.

Также в ресторанах часто применяются газовые горелки. Принцип их работы основывается на использовании одноразовых газовых баллонов. Такие горелки подходят как для обжига продуктов, так и для разогрева угля для кальянов. Газовые баллоны для них можно купить отдельно.

Все вышеперечисленные виды товаров для розжига огня являются отличным выбором для профессионалов своего дела. Когда в ресторане посетитель делает заказ, блюдо приготовить нужно быстро, качественно и вкусно, поэтому времени на долгое разведение огня естественным путем у повара просто нет. Сил, терпения и времени на это уходит не мало, и позволить себе такую роскошь, как готовка с чувством и расстановкой, могут только отдыхающие на пикнике люди. Для работы профессионалов нужны только проверенные временем качественные средства для розжига, которые выполнят свою функцию невзирая ни на что.