КаталогПродукты питания

Приправы, специи

8 товаров в группе
Сортировка:
  • По умолчанию
    • Цена по возрастанию
    • Цена по убыванию
    • Доставка 48 часов
Приправа ДЛЯ КУРИЦЫ 110г мельница 1/12
  • sale
  • new
Приправа ДЛЯ РЫБЫ 110г мельница 1/12
  • sale
  • new
Приправа ЭГЕЙСКАЯ 150г мельница 1/12
  • sale
  • new
Приправа КРИТСКАЯ 150г мельница 1/12
  • sale
  • new
Приправа ИОНИЧЕСКАЯ 150г мельница 1/12
  • sale
  • new
Приправа ДЛЯ БАРБЕКЮ 130г мельница 1/12
  • sale
  • new
Кунжут 1кг ЧЕРНЫЙ 1/5
283.72
Кол:
  • sale
  • new

Приправы и специи используются при приготовлении самых разных блюд. Для десертов, для салатов, для мясных и рыбных блюд существует огромное количество всяческих приправ и специй – в мире существует множество разновидностей, известных с древнейших времен и вошедших в употребление раньше соли.

Применяют специи и приправы для разных целей. Основная причина – придать вкусу блюда изысканный аромат и вкус. Но существуют и другие причины использования специй и приправ:

  • Полностью изменить вкус пищи. Это делается по целому ряду причин, одной из которых может быть неприятный запах продукта, чаще всего это бывает рыба с запахом тины или корнеплоды с неприятным землистым запахом.
  • Подчеркивание вкуса. Основная цель, не перекрыть аромат и вкус блюда, а оттенить его при помощи искусно подобранных специй.
  • Дезинфекция. В странах, где в пищу употребляется большое количество морепродуктов или бытовые условия далеки от стерильных, используется множество острых приправ. В данном случае они не только перебивают неприятные запахи и вкусы, но и дезинфицируют пищу.
  • Украшение. Некоторые приправы и специи используют исключительно для эстетики.
  • Сохранения продуктов на длительное время. Бактерицидные свойства некоторых пряностей и приправ позволяет использовать их при солении и мариновании продуктов.

В нашем магазине вы можете приобрести пряности и специи для курицы, рыбы, мяса. А также в наличии имеются различные смеси:

  • приправа «Эгейская», в составе которой имеется соль, морковь, черный, белый, красный и розовый перцы;
  • приправа «Ионическая» – смесь соли, сладкого перца, чеснока и базилика;
  • приправа «Критская», она состоит из молотых стручков перца, гибискуса и кориандра.