Материал нетканый ДхШ 1000х1000 мм 10 шт/уп для фильтрования бульонов и соусов PAPSTAR 1/8

Код товара: 169034

Наличие: Под заказ

Фильтровальная ткань для молочного производства используется для отделения сыворотки, процеживания молока, также возможно использовать на кухне для процеживания бульона. Бульон процеживается, чтобы убрать остатки не снятой пены (хлопья) . Второе, что достигается при процеживании - это убирается часть жира. Процесс процеживания и осветления бульонов обязателен, если сваренный бульон подается как отдельное блюдо, используется для приготовления заливного или прозрачных супов. Делается это просто на дуршлаг кладут полотняную салфетку (марлю) и процеживают через нее. Мы предлагаем Вам для этих целей использовать салфетки из нетканого материала - профессионально, гигиенично и очень удобно. Фильтровальная ткань нарезана на листы размером ДхШ 1000х1000 мм, таких листов 10 в упаковке.